Bolo de Caneca Low Carb de Chocolate – 3 Receitas Simples e Fáceis
Nesse artigo, você irá aprender 3 receitas super simples de bolo de caneca low carb de chocolate.
Por ser preparado com ingredientes mais saudáveis do que a farinha de trigo e o açúcar convencionais, o bolo de caneca low carb se torna uma ótima opção de lanche para o dia.
O grande benefício desse petisco é o seu baixo teor de carboidratos…
Algumas sugestões de horários para consumi-lo são no café da manhã e no café da tarde.
Mas, esse bolo também é queridinho de muitas pessoas, por ser fácil e rápido de ser preparado.
Confira agora 3 receitas de bolo de caneca low carb de chocolate de dar água na boca.
Conteúdo
3 Receitas de bolo de caneca low carb de chocolate
#Receita 1
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de farinha de coco, ou então 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
- 2 colheres de sopa de adoçante granular (sucralose);
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 ovo batido;
- Baunilha a gosto;
- Gotas de chocolate sem açúcar para cobrir.
Modo de preparo:
Em uma caneca (para micro-ondas), coloque uma colher de sopa de manteiga e derreta no micro-ondas por 10 segundos.
Em seguida, adicione a farinha de coco ou de amêndoas, o adoçante, o cacau em pó, o fermento em pó, a baunilha e o ovo batido.
Misture tudo e coloque no micro-ondas em alta por 1 minuto.
Um detalhe é que se o bolo cozinhar demais, ele poderá ficar seco, portanto não deixe mais de 1 minuto.
Por fim, adicione as gotas de chocolate sem açúcar e está pronto seu bolo de caneca low carb de chocolate.
Essa receita possui aproximadamente 300 calorias, sem as gotas de chocolate.
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#Receita 2
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa de leite;
- 1 colher de chá de óleo de coco;
- 3 colheres de sopa de farinha de coco;
- 3 colheres de sopa de adoçante granular;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de café de fermento em pó.
Modo de preparo:
Em um recipiente misture o leite, o ovo e o óleo de coco.
Em seguida, adicione a farinha de coco, o adoçante, o cacau em pó e o fermento.
Passe essa mistura para uma caneca e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Por fim, decore como quiser.
#Receita 3
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga;
- 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional);
- 1 colher de sopa de xilitol;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim;
- Gotas de chocolate 70% cacau.
Modo de preparo:
Nessa receita, basta misturar bem todos os ingredientes em uma caneca.
Em seguida, leve ao micro-ondas por 2 minutos, caso note que o bolo ainda está meio mole, deixe mais 1 minuto.
Por fim, retire do micro-ondas e sirva-se.
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Como fazer bolo de caneca low carb no forno
Se você não tem micro-ondas em casa, não se preocupe, pois é possível fazer seu bolinho de caneca no forno.
Vamos pegar a receita número 1 desse artigo, como exemplo.
No forno a receita ficaria assim…
Derreta a manteiga e o cacau em pó em banho-maria.
Em seguida, misture a massa, (farinha de coco ou de amêndoas, adoçante, fermento em pó, baunilha e o ovo batido), junto com a manteiga e o cacau em pó que foram derretidos juntos .
Logo depois, passe a mistura para ramequins e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180 graus.
E está pronto seu bolo de caneca low carb de chocolate assado no forno.
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