Dieta Low Carb Para Iniciantes – Passo a Passo Completo

Nesse artigo você vai saber tudo sobre a dieta low carb para iniciantes.

Se você descobriu recentemente a dieta low carb, mas ainda não sabe nada sobre ela, fique tranquilo pois esse artigo será um guia completo para você iniciante.

O que é a dieta low carb

A dieta low carb é um estilo alimentar que restringe o consumo de carboidratos, como pães, massas e alimentos ricos em açúcar.

Ela deve ser rica em proteínas, gorduras boas e vegetais de baixo amido, como verduras e legumes por exemplo.

Quando você evita açúcar e amidos, como resultado o açúcar no sangue tende a se estabilizar e os níveis do hormônio armazenador de gordura diminuem.

Isso ajuda a aumentar a queima de gordura e dá a sensação de estar saciado, reduzindo assim a ingestão de alimentos, o que favorece a perda de peso.

Estudos mostram que uma alimentação pobre em carboidratos facilita a perda de peso e o controle de açúcar no sangue, entre outros benefícios.

Benefícios da dieta low carb

Seguir uma dieta low carb traz inúmeros benefícios para a saúde, tais como:

• Saciedade: Diminuindo os carboidratos e utilizando gorduras boas e proteínas, você se sente mais saciado e com energia, como resultado você perde peso.

• Ajuda a controlar o diabetes: Pois regula o nível de açúcar no sangue.

• Ajuda a regular os níveis de colesterol e triglicerídeos: Pois ao consumir gorduras boas e uma quantidade restrita de carboidratos, faz com que o corpo tenha um aumento no HDL, colesterol bom que ajuda na redução de doenças cardíacas.

• Excelente aliado no emagrecimento: O principal motivo de se usar a dieta low carb é por ela ser excelente no processo de emagrecimento, isso porque ao reduzir os carboidratos, reduz-se também a quantidade de calorias ingeridas.

• Melhora o funcionamento do intestino: Por conter mais alimentos ricos em fibras.

Como iniciar uma dieta low carb para iniciantes

Para iniciar uma dieta low carb, deve-se primeiramente retirar os carboidratos refinados da sua alimentação, como massas, açúcar e pães.

No início, você não precisa cortar tudo de uma vez, vá com calma, em um dia tire os pães da sua alimentação, no outro retire os refrigerantes e assim por diante.

Não tente fazer tudo de uma vez, pois o resultado pode ser dores de cabeça, tonturas e mal humor.

No entanto é importante destacar que você faça 3 refeições principais e 2 lanches, para permitir o consumo de pequenas porções de alimentos ao longo do dia, diminuindo a sensação de fome.

Abaixo, iremos destacar quais alimentos você deve utilizar na seu dieta e quais não utilizar de forma alguma.

Alimentos Permitidos na Dieta Low Carb

• Carnes de todos os tipos, mas atenção Salsicha e Nuggets não são carne e são cheias de amido.

• Peixes.

• Verduras e legumes, com exceção de batata doce e abóbora principalmente por conterem grandes quantidades de carboidrato.

• Algumas frutas, por exemplo abacate, morango, coco, melão e pêssego.

• Ovos e queijo.

• Azeite, óleo de coco e manteiga.

• Nozes e sementes.

• Kefir.

• Café e chás sem açúcar.

Alimentos proibidos na Dieta Low Carb

• Açúcar.

• Trigo e seus derivados.

• Farinhas e massas.

• Alimentos ricos em amido (arroz, por exemplo)

• Óleos vegetais, como o de soja por exemplo.

• Gorduras trans.

• Alimentos processados.

• Produtos “diet”.

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Quantidade de carboidratos dos principais alimentos

Quantidade de carboidratos por cada 100 gramas, segundo o TuaSaude:

Frutas

Abacate – 2,3 g

Framboesa – 5,1 g

Morango – 5,3 g

Melão – 5,7 g

Coco – 6,4 g

Laranja – 8,9 g

Papaia – 9,1 g

Pera – 9,4 g

Amora – 10,2 g

Maçã – 13,4 g

Vegetais

Espinafre – 0,8 g

Alface – 0,8 g

Aipo – 1,5 g

Brócolis – 1,5 g

Pepino – 1,7 g

Rúcula – 2,2 g

Agrião – 2,3 g

Chicória – 2,9 g

Abobrinha – 3 g

Cebola – 3,1 g

Tomate – 3,1 g

Couve-flor – 3,9 g

Repolho – 3,9 g

Cenoura – 4,4 g

Outros alimentos

Manteiga – 0,7 g

Leite de coco – 2,2 g

Leite desnatado – 4,9 g

Iogurte natural – 5,2 g

Amendoim – 10,1 g

Feijão preto – 14 g

Lentilha – 16,7 g

Batata – 18,5 g

Arroz integral – 23 g

Inhame – 23,3 g

Arroz cozido – 28 g

Batata doce – 28,3 g

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Receitas simples | Dieta low carb para iniciantes

Antes de mais nada, muitas pessoas acreditam que para se fazer uma boa dieta low carb, seja necessário gastar horrores com alimentos, mas não é bem assim.

Vamos te provar isso agora, logo abaixo disponibilizamos algumas receitas low carb simples para você adicionar em sua dieta.

1. Pão de queijo

Ingredientes:

• 6 fatias de queijo mussarela
• 4 ovos inteiros
• 2 claras
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno pré aquecido por 15 minutos a 180 graus.

2. Omelete de brócolis

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de brócolis picado
• 1 colher de queijo ralado
• pimenta
• cebolinha
• orégano
• sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma tigela e misture bem, por fim frite em uma frigideira untada com azeite.

3. Chips de banana

Ingredientes:

• 6 bananas verdes
• azeite de oliva
• sal a gosto

Modo de preparo:

O grande segredo aqui está na forma do corte, a fatia tem de ser bem fininha. Em seguida, coloque em uma forma untada com azeite e leve ao forno a 180 graus.

Espere as bananas ficarem crocantes e logo após retire do forno.

• Confira nosso artigo com 6 opções de café da manhã low carb simples e rápidas.

Quem não deve fazer a dieta low carb

A dieta low carb não é indicada para mulheres grávidas ou que estão em período de amamentação, bem como crianças e adolescentes.

Além disso, idosos e pessoas com problemas renais ou hepáticos debem evitar a dieta.

Mas, sempre consulte um profissional da saúde, antes de iniciar uma nova dieta ou programa alimentar.

Por fim, com esse guia completo de dieta low carb para iniciantes, você já sabe o que comer, o que não comer também, quais os benefícios que essa dieta oferece e como iniciar a sua dieta.

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